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Passionné par l’histoire de l’île Maurice et par sa culture, Jérémie Brousse de Gersigny nous fait partager sa passion au moyen de ses talents de conteur. Cette passion l’a mené à créer sa collection de livres appelée « Île était Une Fois », où il partage avec nous les résultats de ses recherches sur divers sujets formant tous partie de notre histoire mauricienne. Dans ce livre sur les salines, Jérémie nous explique comment cette activité artisanale est née à l'Île de France

Ce livre de Jérémie Brousse de Gersigny est le premier document sur le sujet. Il est le fruit de recherches longues et minutieuses dans les archives de l’île Maurice et du Royaume Uni. Pour présenter cet ouvrage citons le court texte de son éditeur mauricien, Precigraph : « Découvrez Île était une fois l’histoire des pionniers de l’aviation mauricienne, une œuvre signée Jérémie Brousse de Gersigny. Cet ouvrage rend hommage à ceux qui ont marqué l’histoire aérienne de l’île Ma

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Ce livre de Jean-Louis Pagès, publié en 1978, est probablement le premier publié sur ce sujet et il fait encore référence. Pour ce livre...

Jacqueline Dalais a su donner ses lettres de noblesse et son identité à la cuisine mauricienne. Dans ce livre « La Clef des Saveurs »...

Cette publication qu’il est intéressant de signaler, « Poudre d’Or », réalisé par Edouard Dommen et illustré par Dode Lambert, est un...

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Cet ouvrage, en anglais, écrit par Catherine et Philippe Hein, donne un éclairage extrêmement intéressant sur les raisons du succès...

Ce livre intitulé « Le Post Office Mauritius et sa Légende » est de Alfred S. de Pitray. Un excellent et intéressant document qui fera le...