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Divers
Publications ayant un rapport avec Maurice.
« 1715 – 1900 de La Maison Bretonne à La Maison Traditionnelle Mauricienne » de Thierry de Comarmond avec des photographies de Alain Fausto Dalais
Thierry de Comarmond, architecte mauricien de renom, est un passionné par l’histoire, la sauvegarde et la conservation du patrimoine...
« Maisons Traditionnelles de l’île Maurice » par Jean-Louis Pagès
Ce livre de Jean-Louis Pagès, publié en 1978, est probablement le premier publié sur ce sujet et il fait encore référence. Pour ce livre...
« La Clef des Saveurs » de Jacqueline Dalais
Jacqueline Dalais a su donner ses lettres de noblesse et son identité à la cuisine mauricienne. Dans ce livre « La Clef des Saveurs »...
« Poudre d’Or » par Edouard Dommen
Cette publication qu’il est intéressant de signaler, « Poudre d’Or », réalisé par Edouard Dommen et illustré par Dode Lambert, est un...
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