Divers

Publications ayant un rapport avec Maurice.

« 1715 – 1900 de La Maison Bretonne à La Maison Traditionnelle Mauricienne » de Thierry de Comarmond avec des photographies de Alain Fausto Dalais

Thierry de Comarmond, architecte mauricien de renom, est un passionné par l’histoire, la sauvegarde et la conservation du patrimoine...

« Maisons Traditionnelles de l’île Maurice » par Jean-Louis Pagès

Ce livre de Jean-Louis Pagès, publié en 1978, est probablement le premier publié sur ce sujet et il fait encore référence. Pour ce livre...

« La Clef des Saveurs » de Jacqueline Dalais

Jacqueline Dalais a su donner ses lettres de noblesse et son identité à la cuisine mauricienne. Dans ce livre « La Clef des Saveurs »...

« Poudre d’Or » par Edouard Dommen

Cette publication qu’il est intéressant de signaler, « Poudre d’Or », réalisé par Edouard Dommen et illustré par Dode Lambert, est un...